9 Manfaat Jeruk Yuzu untuk Kesehatan: Segarkan Tubuh dengan Citrus Jepang

Jeruk Yuzu: Rahasia Kesehatan & Kelezatan Dari Jepang yang Harus Kamu Ketahui! 🍊✨ Temukan manfaat ajaibnya untuk tubuh dan pikiranmu. Siapa yang siap mencoba keajaiban jeruk ini? #JerukYuzu #Kesehatan #Kelezatan
Manfaat Jeruk Yuzu

Selama ini Anda mungkin lebih familiar dengan jeruk pontianak atau jeruk bali. Belakangan ini, jeruk dari Jepang bernama yuzu cukup tenar. Sama-sama termasuk buah citrus, lantas apa saja manfaat buah yuzu untuk kesehatan?

Kandungan Buah Yuzu

Buah yuzu adalah buah yang masih satu kerabat dengan jeruk. Buah ini memiliki kulit beraroma kuat dengan rasa yang lebih asam daripada jeruk lainnya.

Mari kita lihat kandungan gizi yang ada dalam 100 gram yuzu:

  • Karbohidrat: 13,34 gram (g).
  • Protein: 0,81 g.
  • Lemak total: 0,31 g.
  • Serat: 1,8 g.
  • Folat: 16 mikrogram (mcg).
  • Vitamin B3: 0,367 mg.
  • Vitamin B5: 0,216 mg.
  • Vitamin C: 52,7 mg.
  • Vitamin A: 0,28 mg.
  • Vitamin E: 0,2 mg.
  • Kalsium: 37 mg.
  • Zat besi: 0,15 mg.
  • Magnesium: 12 mg.
  • Beta-karoten: 155 mcg.
  • Lutein dan zeaxanthin: 138 mcg.
  • Cryptoxanthin: 407 mcg.

Jeruk yuzu juga kaya akan senyawa khas tanaman atau fitonutrien, yakni flavonoid dan limonoid. Kandungan limonoid banyak ditemukan pada kulit buah yuzu.

Manfaat Jeruk Yuzu untuk Kesehatan

1. Menguatkan Daya Tahan Tubuh

Yuzu adalah salah satu buah yang tinggi vitamin C. Kandungan ini sudah terbukti dalam berbagai penelitian dapat meningkatkan kekebalan tubuh dengan merangsang produksi sel darah putih. Darah putih inilah yang melawan infeksi bakteri dan virus. Studi bahkan menemukan bahwa bila dikonsumsi bersama makanan tinggi seng, vitamin C menurunkan penyakit infeksi, seperti diare, pneumonia, dan malaria. Selain itu, vitamin C merupakan antioksidan yang bisa melindungi Anda dari paparan radikal bebas yang merusak sel-sel tubuh. Terlalu banyak radikal bebas pada tubuh bisa meningkatkan risiko penyakit kronis.

2. Mencegah Penuaan Dini

Buah yuzu kaya akan vitamin C dan limonoid yang berperan sebagai antioksidan. Antioksidan bekerja menangkal efek buruk radikal bebas, seperti asap polusi, sinar matahari, dan asap rokok. Nah, radikal bebas ini menyebabkan kerusakan sel kulit sehingga lebih cepat mengendur, berkeriput, dan bintik-bintik penuaan. Selain itu, vitamin C juga bisa merangsang produksi kolagen sehingga kulit lebih kencang.

3. Mencegah Sembelit

Buah yuzu merupakan asupan kaya serat larut air dan tak larut air yang baik untuk mengatasi sembelit. Serat larut air nantinya menyerap air di dalam usus sehingga membuat feses lunak. Sementara itu, serat tak larut dan memadatkan feses. Kedua cara ini membuat feses mudah dikeluarkan sehingga mengatasi sembelit. Selain itu, buah yuzu kaya air yang membantu melancarkan BAB dengan cara melunakkan feses.

4. Memperkuat Tulang

Buah yuzu juga merupakan rekomendasi makanan untuk tulang sehat. Pasalnya, yuzu mengandung kalsium dan magnesium untuk menjaga kepadatan tulang. Selain itu, buah yuzu kaya vitamin C yang berguna untuk memproduksi kolagen yang penting untuk pembentukan tulang. Vitamin C pada yuzu pun membantu menyerap zat besi yang diperlukan untuk pembentukan tulang dan mengganti sel-sel tulang yang sudah tua.

5. Mengurangi Risiko Kanker

Manfaat yuzu ternyata berpotensi menurunkan risiko kanker. Kandungan limonoid pada jeruk ini membantu mengurangi risiko kanker payudara, prostat, dan usus besar. Selain itu, kulitnya mengandung flavonoid tangeretin dan nobiletin yang bisa menekan pertumbuhan tumor dan menghambat pertumbuhan sel kanker penyebab leukemia. Lagi-lagi, studi yang dilakukan masih diuji coba pada sel di laboratorium. Jadi, manfaat buah yuzu ini perlu diteliti lebih lanjut.

6. Meningkatkan Mood

Tidak hanya mengonsumsi daging buahnya, manfaat yuzu pun bisa didapat dari menghirup aromanya. Studi terbitan Journal of Alternative and Complementary Medicine (2017) mengamati bahwa menghirup aroma yuzu selama 10 menit bisa memperbaiki suasana hati saat mengalami sindrom premenstrual. Hal ini disebabkan aroma yuzu bisa menurunkan detak jantung dan membuat sistem saraf parasimpatis menjadi lebih aktif. Kedua hal tersebut menandakan bila tubuh menjadi lebih rileks.

7. Mencegah Penyumbatan Pembuluh Darah

Manfaat yuzu ternyata membantu mencegah penggumpalan darah berlebih. Mengutip studi terbitan Food and Chemical Toxicology (2011), kandungan hesperidin dan naringin pada kulit dan daging buahnya bisa menghambat berkumpulnya trombosit. Jadi, darah pun tak menggumpal. Sirkulasi darah yang lancar bisa menurunkan risiko berbagai penyakit jantung, seperti serangan jantung, stroke, dan emboli paru. Meski begitu, khasiat jeruk yuzu ini perlu diteliti lebih lanjut karena baru diuji coba pada hewan dan sel laboratorium, bukan manusia.

8. Mencegah Kelelahan

Kelelahan merupakan salah satu tanda mengalami anemia. Nah, buah yuzu membantu menurunkan risiko anemia atau kekurangan darah merah. Kandungan zat besi jeruk yuzu memang tidak terlalu tinggi untuk memproduksi sel darah merah. Meski begitu, jeruk ini kaya vitamin C yang membantu meningkatkan penyerapan zat besi. Oleh karena itu, tubuh bisa memproduksi sel darah merah dengan baik. Selain itu, orang yang mengalami kekurangan vitamin C biasanya mengalami kelelahan. Buah yuzu ini membantu memenuhi kebutuhan vitamin C harian. Tidak heran bila buah ini cocok sebagai makanan untuk mengatasi kelelahan.

9. Menjaga Fungsi Otak

Jeruk yuzu mengandung senyawa bernama hesperidin dan naringin yang bersifat antiradang dan antioksidan yang bisa menjaga fungsi lapisan di otak. Lapisan pelindung ini membantu menyalurkan aliran darah ke otak agar mendapatkan asupan oksigen dan zat gizi. Tak hanya itu, lapisan ini juga menghalau racun berbahaya dari darah. Gangguan fungsi lapisan pelindung otak ternyata meningkatkan risiko Alzheimer dan gangguan kognitif. Namun, manfaat ini masih harus diteliti lebih lanjut karena hanya diuji pada sel di laboratorium.

Kesimpulan

Manfaat jeruk yuzu tidak hanya terbatas pada aspek fisik, tetapi juga mencakup kesehatan mental dengan kemampuannya memperbaiki suasana hati. Dengan mengonsumsi jeruk yuzu secara teratur, seseorang dapat mendapatkan sejumlah manfaat yang melibatkan berbagai aspek dari kesehatan tubuh dan pikiran.

Innocent Beast tidak menyediakan saran medis, diagnosis, atau perawatan.

  1. Shivraj Hariram Nile & Se Won Park (2014) Bioactive Components and Health-Promoting Properties of Yuzu (Citrus ichangensis × C. reticulate), Food Reviews International, 30:2, 155-167, https://doi.org/10.1080/87559129.2014.902958
  2. Carr, A. C., & Maggini, S. (2017). Vitamin C and Immune Function. Nutrients, 9(11). https://doi.org/10.3390/nu9111211
  3. Gref, R., Deloménie, C., Maksimenko, A., Gouadon, E., Percoco, G., & Lati, E. et al. (2020). Vitamin C–squalene bioconjugate promotes epidermal thickening and collagen production in human skin. Scientific Reports, 10(1). https://doi.org/10.1038/s41598-020-72704-1
  4. Collagen: What it is, Types, Function & Benefits. (2022). Retrieved 8 November 2022, from https://my.clevelandclinic.org/health/articles/23089-collagen
  5. Aging changes in skin: MedlinePlus Medical Encyclopedia. (2022). Retrieved 8 November 2022, from https://medlineplus.gov/ency/article/004014.htm
  6. How to add more fiber to your diet. (2022). Retrieved 8 November 2022, from https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/in-depth/fiber/art-20043983
  7. Yu, H. Y., Park, S. W., Chung, I. M., & Jung, Y. (2011). Anti-platelet effects of yuzu extract and its component. Food and Chemical Toxicology, 49(12), 3018-3024. https://doi.org/10.1016/j.fct.2011.09.038
  8. Assefa, A. D., Ko, E. Y., Moon, S. H., & Keum, S. (2016). Antioxidant and antiplatelet activities of flavonoid-rich fractions of three citrus fruits from Korea. 3 Biotech, 6(1). https://doi.org/10.1007/s13205-016-0424-8
  9. Matsumoto T, Kimura T, Hayashi T. Does Japanese Citrus Fruit Yuzu (Citrus junos Sieb. ex Tanaka) Fragrance Have Lavender-Like Therapeutic Effects That Alleviate Premenstrual Emotional Symptoms? A Single-Blind Randomized Crossover Study. J Altern Complement Med. 2017 Jun;23(6):461-470. https://doi.org/10.1089/acm.2016.0328. Epub 2017 May 8. PMID: 28481623.
  10. Can vitamin C boost your mood?. (2022). Retrieved 8 November 2022, from https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/expert-answers/benefits-vitamin-c/faq-20058271
  11. Li, N., Zhao, G., Wu, W., Zhang, M., Liu, W., Chen, Q., & Wang, X. (2020). The Efficacy and Safety of Vitamin C for Iron Supplementation in Adult Patients With Iron Deficiency Anemia. JAMA Network Open, 3(11), e2023644. https://doi.org/10.1001/jamanetworkopen.2020.23644
  12. Lee, B. K., Hyun, W., & Jung, S. (2020). Yuzu and Hesperidin Ameliorate Blood-Brain Barrier Disruption during Hypoxia via Antioxidant Activity. Antioxidants, 9(9). https://doi.org/10.3390/antiox9090843
  13. Persidsky Y, Ramirez SH, Haorah J, Kanmogne GD. Blood-brain barrier: structural components and function under physiologic and pathologic conditions. J Neuroimmune Pharmacol. 2006 Sep;1(3):223-36.https://doi.org/10.1007/s11481-006-9025-3. Epub 2006 Jul 6. PMID: 18040800.
  14. Gualdani, R., Cavalluzzi, M. M., Lentini, G., & Habtemariam, S. (2016). The Chemistry and Pharmacology of Citrus Limonoids. Molecules, 21(11). https://doi.org/10.3390/molecules21111530
  15. Kunimasa K, Ikekita M, Sato M, Ohta T, Yamori Y, Ikeda M, Kuranuki S, Oikawa T. Nobiletin, a citrus polymethoxyflavonoid, suppresses multiple angiogenesis-related endothelial cell functions and angiogenesis in vivo. Cancer Sci. 2010 Nov;101(11):2462-9. https://doi.org/10.1111/j.1349-7006.2010.01668.x. PMID: 20670297.
  16. Jeney, V. (2017). Clinical Impact and Cellular Mechanisms of Iron Overload-Associated Bone Loss. Frontiers in Pharmacology. https://doi.org/10.3389/fphar.2017.00077
  17. American Bone Health. (2020, June 11). Nutrients for Bone Health. American Bone Health. Retrieved November 8, 2022, from https://americanbonehealth.org/nutrition/nutrientsforbonehealth/
0 0 votes
Rating Artikel
Langganan
Beritahukan
guest
0 Komentar
Inline Feedbacks
Lihat semua komentar
0
Komentar Anda sangatlah berharga bagi kami. Jangan ragu untuk berbagi pandangan Anda.x
()
x
Innocent Beast
Logo